Entre los muchos planes de dieta para adelgazar, se destaca la dieta del tipo de sangre. Asume que el comportamiento alimentario preferido es individual y depende de los procesos bioquímicos en la sangre. Es decir, un conjunto de productos adecuado para los propietarios del primer grupo puede dañar a las personas del tercer grupo y viceversa.
La dieta fue desarrollada por nutricionistas estadounidenses, padre e hijo de D'Adamo. Desarrollaron una teoría sobre la influencia evolutiva del estilo de vida humano en los procesos bioquímicos del cuerpo, como resultado de lo cual se formaron diferentes grupos sanguíneos.
Principios generales
Los nutricionistas de D'Adamo han desarrollado cuatro planes de menú detallados, uno para cada tipo de sangre. El padre, James D'Adamo, inició la investigación y el hijo, Peter D'Adamo, la terminó. El resultado es una teoría bien pensada, cuya tesis principal es que la principal diferencia entre las personas radica en su tipo de sangre. La esencia de estas diferencias está en una relación diferente con las lecitinas, sustancias celulares que se encuentran en todos los tejidos del cuerpo. Es un material de construcción y base que viene con los alimentos y difiere según el tipo de alimento.
En 2014, científicos canadienses realizaron estudios a gran escala que mostraron la ineficacia de la dieta.
Los principios nutricionales desarrollados por D'Adamo se basan en la selección de exactamente las lecitinas que el organismo necesita en función del grupo sanguíneo. La medicina y la ciencia se muestran escépticas ante esta tecnología, pero no está perdiendo popularidad. En el que los autores presentaron sus investigaciones y recomendaciones, Eat Right 4 Your Type ha estado en la parte superior de las listas de bestsellers durante 20 años desde su primera publicación en 1997. Los pacientes con problemas de peso contactan con la Clínica D'Adamo. Aquí son sometidos a un tratamiento complejo: dieta combinada con la ingesta de vitaminas, procedimientos relajantes y entrenamiento psicológico. La dieta del tipo de sangre atrae a celebridades, modelos, actrices y presentadores de televisión que dejan críticas favorables.
El papel principal de una dieta para adelgazar es continuar alimentándose de lo que hacían los antepasados lejanos. Los cazadores deberían comer más carne, los agricultores, verduras. El menú está bien pensado en detalle, se indican los alimentos recomendados, indeseables y prohibidos.
Primer grupo sanguíneo
Los propietarios del primer grupo sanguíneo incluyen al 33% de las personas. Según D'Adamo y sus predecesores, son descendientes de cazadores, líderes y cazadores. Es fundamental que tu dieta incluya:
- Carne, preferiblemente roja, preferiblemente ternera y cordero;
- Despojos: hígado y riñones;
- pescados de mar aceitosos: salmón, sardinas, fletán;
- Peces de río: esturión, lucio, perca;
- Mariscos: almejas, ostras;
- de verduras, bayas y frutas: brócoli, lechuga, higos, ciruelas.
De vez en cuando, agregue algas, granos germinados y aceite de oliva al menú. La regla principal es aportar al organismo una cantidad suficiente de proteínas y oligoelementos que ayuden a asimilarlo. Para las bebidas, debes elegir té con menta y caldo de rosa mosqueta.
Los "cazadores" del primer grupo sanguíneo son propensos a un rápido aumento de peso debido al metabolismo lento, que se ve agravado por el abuso de alimentos no recomendados. D'Adamo clasifica los productos con gluten como tales, especialmente productos horneados, leche, requesón, yogur, kéfir. La presencia de maíz, frijoles, lentejas y coliflor en el menú tiene un impacto negativo.
Las personas de este grupo deben evitar cantidades excesivas de sal y jugo de manzana. En general, los autores de la dieta creen que los "cazadores" se caracterizan por una buena digestión y buena salud. Sin embargo, al mismo tiempo, deben ceñirse a una línea conservadora en su comportamiento alimentario y tener cuidado al probar cosas nuevas. El ejercicio vigoroso es la clave para la salud y el bienestar en esta categoría.
Segundo grupo sanguíneo
Las personas de este grupo son descendientes de recolectores y agricultores. Su dieta es radicalmente diferente: se desaconseja enfáticamente la carne y todas las verduras y frutas deben estar disponibles en grandes cantidades. "Zemplepaschtsy" en la tierra alrededor del 38% - este es el grupo más numeroso.
Se recomiendan los siguientes productos que tienen un efecto positivo:
- la mayoría de las verduras (las excepciones se enumeran a continuación);
- Cereales y cereales;
- todos los aceites vegetales;
- Frutas, en particular higos, limones, ciruelas, pomelos;
- Pescados y mariscos en sustitución de la carne: bacalao, trucha, sardina y caballa.
Las mujeres y los hombres del segundo grupo sanguíneo aumentan de peso y pierden salud con la carne. Como último recurso, puede permitir un trozo de blanco, pero bajo ninguna circunstancia se permite el rojo. Los productos lácteos y los alimentos con alto contenido de gluten se ven afectados negativamente. Es necesario reducir el consumo de frijoles, berenjenas, patatas, champiñones y tomates. No se recomiendan plátanos, cocos, mandarinas, papaya, melones de frutas. No beba té negro y jugo de naranja, bebidas carbonatadas.
Si siguen los principios nutricionales correctos, los "agricultores" no corren el riesgo de sufrir problemas digestivos u obesidad, pero, según D'Adamo, el abuso de la carne provocará ataques cardíacos y cáncer.
Tercer grupo sanguíneo
Según la definición de D'Adamo, el 20% de los habitantes del planeta que tienen la suerte de nacer con el tercer grupo sanguíneo son omnívoros. Este grupo apareció más tarde que el primero y el segundo durante la migración y sabe adaptarse a la situación. Los antiguos "nómadas" comían todo lo que tenían disponible y, como resultado de la evolución, desarrollaron una resistencia a los efectos nocivos de cualquier alimento.
La carta de este grupo es variada y rica en diferentes productos. Debe estar incluido:
- La carne y el pescado como fuentes de proteínas y los pescados de mar grasos también contienen una gran cantidad de valiosos ácidos grasos;
- Huevos;
- Productos lácteos;
- Cereales y cereales;
- Vegetales y frutas.
No se recomiendan el trigo sarraceno ni los cereales, hechos de verduras: maíz y tomates, melones y sandías. Los efectos negativos son causados por comer cerdo graso, pollo, mariscos y aceitunas. El alcohol es perjudicial para la salud.
En general, el sistema asume que los "nómadas" son propensos a las enfermedades autoinmunes, es fácil para ellos perder peso y seguir los principios nutricionales es bueno para la salud y el metabolismo.
Cuarto grupo sanguíneo
El grupo sanguíneo más joven y raro, el 10% de las personas pertenecen a él. Como parte de la dieta, sus dueños se denominan "acertijos" o "ciudades". D'Adamo ha desarrollado una dieta original e inesperada para ella que la ayudará a perder peso y mantenerse saludable.
La bioquímica de este grupo surgió hace solo un milenio y es el resultado de un proceso evolutivo.
El médico recomienda:
- Soja y tofu;
- Pescado y caviar;
- Leche;
- Hortalizas, frutas, bayas;
- Arroz;
- vino rojo seco.
Todos estos productos tienen diversos efectos beneficiosos para el organismo: mejoran la circulación sanguínea, aceleran el metabolismo, fortalecen el sistema nervioso, etc.
Es necesario eliminar las carnes rojas y los despojos del menú. Una gran cantidad de proteínas y hierro afecta negativamente la salud de los "habitantes de la ciudad". De verduras y granos, no se recomiendan maíz, trigo sarraceno, trigo, naranjas, plátanos, guayabas, cocos.
El principal problema en esta categoría es la predisposición a enfermedades del sistema nervioso. También tienen un alto riesgo de cáncer, ataques cardíacos y problemas gastrointestinales. Las personas de este grupo son propensas a los resfriados y tienen un sistema inmunológico débil, por lo que es necesario controlar la ingesta adecuada de vitaminas. La dieta y la actividad física moderada protegen contra las enfermedades.